Box Ragù di Chianina

La Chianina è una razza bovina italiana delle zone di Arezzo, un tempo utilizzata come forza agricola e ora allevata quasi esclusivamente per la produzione di carne. Deve il suo nome alla Val di Chiana ed è ritenuta una razza autoctona dell'Italia Centrale e nello specifico del sud della Toscana. È una razza di antiche origini, conosciuta da più di duemila anni.

Il nostro ragù di Chianina è un condimento delizioso, perfetto per tutti i tipi di pasta: gnocchetti, ravioli, tagliatelle e tanto altro.